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痛風の食事制限

質問
 先週突然左足の親指付け根付近が赤く腫れ、強い痛みがあったため外科を受診した ところ、「通風」と診断されました。  尿酸値が8.3mgあり、尿酸を抑える薬を処方され服用中です。  食事の注意としては、「肉はあまり食べないほうが良い」と言われましたが、鶏、 豚,牛のどれも避けたほうが良いのでしょうか?  また、そのほかに気をつけたほうが良い(食べないほうがよい)ものはどんなもの があるのでしょうか?家庭医学書によるとほうれん草やブロッコリーなどの野菜もよ くないとありましたが。  なお、私はほとんど酒は飲みません
答え
肥満の人は尿酸値が高くなりやすいので注意が必要です。 また高タンパク質・高脂肪の食事、果物に含まれる果糖をとりすぎると尿酸値を上げる結果とな ります。過度のアルコールを飲むと、体内で尿酸の生産が活性化されたり尿酸の排泄を抑制す る場合もあります。お酒の量とストレスは控えるのが賢明です。 確かに鶏、豚,牛のどれも避けたほうが良いと言う事になりますが、お薬の副作用はあまりありませんので 最近の欧米食の傾向から当院では美味しい物とお薬の併用を勧めています。 まあ、まずは一生お薬とは仲良くお付き合いするという長い眼でお考え下さい。